霉菌毒素給畜禽業(yè)帶來(lái)的損失很多人都了解，甚至深有體會(huì)，但飼料及其原料中，霉菌的污染程度有多嚴(yán)重，卻有很多養(yǎng)殖戶及飼料企業(yè)并不了解。
經(jīng)調(diào)查取樣，國(guó)內(nèi)全價(jià)飼料中6種霉(真)菌毒素(黃曲霉毒素、T-2 毒素、嘔吐霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、煙曲霉毒素)檢出率均在 90%以上
。蛋白質(zhì)飼料中黃曲霉毒素、玉米樣品中嘔吐霉素及玉米赤霉烯酮檢出率高達(dá) 100%，并有不同程度的超標(biāo)。由此可見(jiàn)，霉菌毒素確實(shí)廣泛存在，而霉
(真)菌毒素中毒一般是很難解毒的。
只有對(duì)食品和飼料中霉(真)菌毒素進(jìn)行定量檢測(cè)并及時(shí)監(jiān)控和處理，才能保障人畜的健康。鑒于霉(真)菌毒素獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，尋找快速、高靈敏度、高
特異性的霉(真)菌毒素檢測(cè)方法，顯得尤為重要。
冠宇儀器生產(chǎn)的霉菌毒素檢測(cè)儀能夠快速定量檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬
毒素、玉米赤霉烯酮等，操作簡(jiǎn)單快速，結(jié)果定量精準(zhǔn)，獲的各項(xiàng)專利證書(shū)以及軟件著作權(quán)證書(shū)等，適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工
貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等
對(duì)于飼料生產(chǎn)企業(yè)選擇合適的檢測(cè)方法，越早進(jìn)行霉(真)菌毒素檢測(cè)就越容易將霉(真)菌毒素產(chǎn)生的危害降到最低。如能從源頭就發(fā)現(xiàn)霉(真)菌毒素，
則更便于及早采取合理的措施控制霉(真)菌毒素，以免受霉(真)菌毒素污染的飼料給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)危害，導(dǎo)致企業(yè)因食品安全問(wèn)題蒙受損失。
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