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食安知識

首 頁-新聞中心-食安知識

飼料禁抗的必行性 ,關(guān)注抗生素危害

發(fā)布時間:2020-07-16來源:冠宇儀器

解決畜牧業(yè)抗生素濫用問題迫在眉睫

       自Moore等(1946)首次報道在飼料中添加抗生素能明顯提高肉雞的日增重以來,先后有60余種抗生素被應用于畜牧業(yè),在動物疾病防治、提高畜禽生產(chǎn)性能等方面發(fā)揮了重要作用。但隨著抗生素被大量使用,特別是不科學地濫用,細菌耐藥性和藥物殘留等問題日益突出,嚴重危害到畜牧業(yè)的健康發(fā)展,影響人類食品安全,引起了世界各國政府及業(yè)內(nèi)人士的高度重視。

抗生素的濫用導致了多方面的負面效應

對于飼養(yǎng)動物而言:

第一,動物的免疫力降低;

第二,腸道菌群失調(diào);

第三,長期在飼料中添加抗生素會影響小腸黏膜的結(jié)構(gòu)和功能,從而影響小腸的吸收功能;

       第四,會導致超強耐藥菌株的出現(xiàn)。

對于養(yǎng)殖戶來說:

由于濫用抗生素導致細菌的耐藥性日益嚴重,增加了治療成本,加大了疾病的控制難度,使生產(chǎn)效益大大降低。

對于人類的危害:

由于在肉、蛋、奶中含有殘留的抗生素,人類使用這種食品后可引起過敏、中毒等不良反應。另外長期使用含有抗生素殘留的食物,還可使致病菌產(chǎn)生耐藥性,增加了疾病的治療難度,畜禽產(chǎn)品的抗生素殘留以及安全問題已引起全社會的高度重視。

對于畜牧行業(yè)的健康發(fā)展:

抗生素濫用所導致的耐藥性、環(huán)境污染以及食品安全問題,已經(jīng)嚴重影響到我國畜牧行業(yè)的健康發(fā)展,人民群眾對國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品越來越缺乏安全感;此外,在全球化不斷加劇的今天,不解決抗生素濫用問題,中國畜牧業(yè)就無法真正走向世界。

對于濫用抗生素的飼料養(yǎng)殖戶和相應質(zhì)檢部門也應提前做好檢控,在飼料禁抗的同時也要減少市面上抗生素超標的飼料流入畜牧養(yǎng)殖場。冠宇儀器抗生素殘留檢測儀通過反射光譜法測試CT線強弱程度可以定量檢測抗生素殘留(青霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、頭孢類、酰胺類等抗生素殘留)含量;抗生素殘留檢測儀廣泛應用于養(yǎng)殖場、水產(chǎn)市場、水產(chǎn)深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位等使用。

“飼料禁抗”是大勢所趨 改革的陣痛值得付出

隨著國家改革開放的進一步深入,面向世界的中國畜牧業(yè),想要在激烈的國際競爭中占有一席之地,食品安全問題必須要解決。因此,未來中國與國際接軌、全面“飼料禁抗”政策的出臺是可以預期的,只是時間長短的問題。改革都要付出代價,歐盟2006年全面“飼料禁抗”以后,養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了一定的陣痛,這是非常正常的現(xiàn)象,任何一個新政策、新法規(guī)、新技術(shù)的頒布實施都需要一個過程來逐步磨合,雖然會有陣痛,但是最終受益的還是整個養(yǎng)殖業(yè),而且還會進一步倒逼我們的飼料業(yè)以及添加劑行業(yè)進行產(chǎn)業(yè)升級,從而使得中國的畜牧業(yè)真正成熟起來,健康養(yǎng)殖與食品安全才會最終得以實現(xiàn)。

冠宇儀器抗生素殘留檢測儀      http://www.xfgsgw.cn/products-zh-2880.html 

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